來自山海的好滋味-馬告小魚干

任憑原鄉的呼喚-溫暖香氣滋味-打動味蕾的好味道-馬告小魚干


那一年,在南投國姓鄉的一處山頭,於主人多年的期盼下,終於從地上冒出了一顆顆的馬告樹苗!
台灣的野生#馬告,就這樣降臨在主人的家園,令主人直呼: 這真是上天所賜的珍貴禮物了!




歷經多個夏天,樹上也開出了一大串迷人香氣的花朵,並長出了許多綠色的小漿果。



等待成熟後,以人工辛苦徒手採摘,經過天然日曬乾燥,於是散發出一股獨特濃郁的清香味道,由於香氣獨特並具營養價值,也被譽為"山林裡的黑珍珠"。 

主人為了讓親朋好友們也能嘗到馬告的特殊風味料理,於是開發了一道#馬告小魚干料理



沒想到,一推出後馬上大受歡迎! 吃過的朋友都讚不絕口,也後續要求再追加訂購,一試變成了主顧。





                 
馬告小魚干醬濃郁又多層次的香氣風味,也可佐上牛排、豬排等,馬上就幻化成一道美味的高級五星料理喔!            


如何訂購
歡迎機關團體申請試吃


【台北米其林】MUME 世界級的香料在這裡!台灣馬告讓大廚也驚豔